Il nostro Dehor Esterno
Ma quant'è bello il nostro dehor esterno? Disponibile tutti i giorni per gustare la propria pizza all'area aperta!
Read More
Piantine Arrampicate e Luci
Tra piantine arrampicate e luci, ci trovate in Brera per gustare un’esperienza unica.
Read More
Soffice
La prepariamo con impasto base di farina “00” miscelata con la “Biga”, un prefermento grezzo che lavoriamo a mano, a base di farina, acqua e lievito di birra, fermentato per 18/24…
Read More
Croccante
La prepariamo con impasto base di farina “00” e farina di riso miscelate con il “Poolish”, un prefermento liquido che lavoriamo a mano, a base di farina, acqua e lievito…
Read More