“Scegliamo le materie prime solo da produttori che investono in ricerca e qualità, senza intermediazioni commerciali e pubblicità, per offrirvi la nostra pizza a un prezzo più basso”

Pizzaioli per una notte

AIDA YESPICA batte LUCA ONESTINI a colpi di pizza!

Leggi tutto

Giovedì 5 dicembre 2019

Presentazione con degustazione nuovo menu' inverno 2019/2020

Leggi tutto

Gli auguri di Sky Sport

Fantashow saluta tutti live dalla Pizzeria Nazionale !

Guarda il video
Blog-La-Pizzeria-Nazionale

Oltre il balcone ci racconta così!

Ma quant'è bello il nostro giardino? In un articolo sul blog Oltre il balcone parlano della nostra pizza nel verde!
Read More
Blog-La-Pizzeria-Nazionale

Cosa c’è di nuovo?

Che stiamo per sfornare un nuovo menù. Affezionati alle nostre pizze, preparatevi a provarne di nuove... Amiamo lavorare per voi.
Read More
Blog-La-Pizzeria-Nazionale

Foto di gruppo

Franco Manna, Clelia Martino e Simone Natali, in compagnia di Andrea Offredi, Giovanni Ciacci, Mariana Rodriguez e Simone Susinna
Read More
Blog-La-Pizzeria-Nazionale

Così nasce l’idea

Marco, Simone e Franco. Da una semplice chiacchierata dei tre amici a tavola, mangiando e discutendo di sapori e gusti della pizza, nasce la sfida: proporre una pizza in grado di unire più palati, in modo semplice, giovane e dinamico
Read More
Blog-La-Pizzeria-Nazionale

Soffice

La prepariamo con impasto base di farina “00” miscelata con la “Biga”, un prefermento grezzo che lavoriamo a mano, a base di farina, acqua e lievito di birra, fermentato per 18/24 ore prima di unirlo all’impasto base che riposa e lievita per altre 12 ore. Un lungo tempo di maturazione che rende la pizza morbida, profumata e digeribile
Read More